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一人旅

    重ね煮料理教室 in 北海道岩内町(料理教室)

    旅の目的 この旅の目的は、重ね煮料理教室。ずっとずっとやりたかった、重ね煮料理教室! コロナ禍で国内の移動さえもままならなかった時、わたし自身は気にしていなくても、やっぱり世間の風潮ってあるもので。 「オンラインじゃないと難しいのかな・・・」と思いそうになったこともありますが、いえいえ、料理ってやっぱり五感を使うもの。 リアルでやりたいのです。 「コロナが落ち着いたら」と声を掛けてくれていた弘子さ […]

    北海道岩内町への旅(フライト編)

    まずは飛行機に乗る前の話から。。。 乗るか剃るか? 前夜、自宅空港までの道を検索したら、1時間弱という予測がでました。これまでだったら普通に行けば1時間半はかかる距離。 「空港までの道って早くなったの?ラッキー!でも、念のため30分早く出よう」 10年以上東京にいたわたしは、その予測を疑いもしなかったのでした。 ナビの予測を基に立てた予定は、 7:30 出発 8:30 到着(朝のラッシュにも備え、 […]

    世界最強パスポートで旅に出よう パスポートランキング 2019

    パスポートランキング 2019 ヘンリー&パートナーズ(Henley & Partners) が、2019年のパスポートのグローバルランキングを発表しました。 これは、ビザなし(またはアライバルビザ)で海外に行ける国の数をカウントしたものですが、旅の自由度を表していると言っても良いでしょう。 日本のパスポートは、昨年に引き続き、2019年も 1位を獲得しました!!! 昨年は単独トップでした […]

    ワークアウェイでホストから学んだこと

    わたしは観光以上に、現地の人のライフスタイルや考え方に興味があります。 ワークアウェイ ではそうしたことをたっぷり体験できると思いました。 ホストと彼女の周りの方々から、期待以上のプライスレスな体験をすることができました。 とにかく、同じ話は聞いたことがないというくらい、とても人生経験が豊富な方で、彼女から多くを学びました。 心に残っていることを抜粋してシェアしますね。 「賢くありなさい」 具体的 […]

    セドナ2019 オススメ観光スポット

    今回のセドナで訪れた素敵な場所をご紹介しますね!(素敵なトレイルは別記事でご紹介します) ジェローム(Jerome) セドナから、30〜40分です。 ジェロームは、19世紀後半から1953年の閉山まで、銅鉱山として栄えました。ここでは、ゴールドラッシュの頃のアメリカの古き良き時代の街並みが見られます。 ピーク時には1万人を超える人々がが暮らしていましたが、閉山とともに衰退。現在は、その建物を活かし […]

    日本の文化を伝えたい!

    わたしが旅をする理由の一つに「海外で日本の文化を伝える」というミッションがあります。 わたしができることの一つは、「日本の家庭料理」だと思うのですが、過去にEUで作った肉じゃがは2回とも失敗。セドナで「重ね煮」をお伝えしようと思いましたが・・・   1分でわかる美弥のこと / About Myself [outline] 日本の文化を伝えたい! スシレッスン 「重ね煮」を伝えたいと思いま […]

    宿泊と食事が無料に。お金がなくても旅ができるワークアウェイ に初チャレンジしてみた!

    「一日数時間のお手伝いと引き換えに、宿泊と食事が無料になる」ワークアウェイ と言うプログラムがあるのをご存知でしょうか。 このプログラムを通じて、プライスレスの素晴らしい体験をすることができ、また帰りたいと思う友人やファミリーができました。こんな素晴らしい体験ができるワークアウェイ についてご紹介したいと思います! [outline] ワークアウェイ とは? 一日数時間の仕事と引き換えに宿と食事が […]